+7 (922) 152-48-84 +7 (922) 130-58-31Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя*
Защита от автоматического заполнения
*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

г.Екатеринбург ул. Металлургов 70W7 КазанМангал

Каталог товаров
Наши новости
Плита угловая ПУ1-17
Плита угловая ПУ1-17
Плита угловая ПУ1-17 чугунная с одним отверстием для конфорок. Сочетается с казанами 8 - 12 литров.
Новинка! Стойка-солнышко!
Новинка! Стойка-солнышко!
Более подробно в разделе каталога "аксессуары к тандырам"
Новинка! Этажерки (решетки) 3-х/4-х ярусные большие ПРЕМИУМ D.33 cm
Новинка! Этажерки (решетки) 3-х/4-х ярусные большие ПРЕМИУМ D.33 cm
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Коллекции
Коллекция Завод ЛИТКОМ
Коллекция Завод ЛИТКОМ
В данной коллекции подобраны товары для влюбленных в чугунное литьё
Аксессуары
Аксессуары
В данной коллекции представлены самые шикарные аксессуары 2023 года: решетки, этажерки, фартуки, чехлы
Стружка ольховая для копчения 0,3 кг от магазина Казан мангал 24 Екареринбург

Описание товара:

Стружка ольховая для копчения 0,3 кг
Характеристики:
Базовая единица
шт
ШтрихКод
2200000008725
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Весь ассортимент сертифицирован
Весь ассортимент сертифицирован
Принимаем все способы оплаты
Принимаем все способы оплаты
Профессиональная помощь в подборе товаров
Профессиональная помощь в подборе товаров
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям
Супер срочная доставка в течение 2х часов
Супер срочная доставка в течение 2х часов
Загрузка
Рассчитываем стоимость доставки
Пожалуйста подождите, рассчет займет немного времени

Описание товара

Ольховая древесина гораздо мягче, чем бук, да и количество смол в ней немного больше.
Однако дым, который производит ольховая щепа для копчения, тоже является нейтральным.
Он не придает копченостям какой-то особый, присущий только щепе этой породы, привкус или аромат.
Поэтому такая щепа лучше всего подходит для:
жирной рыбы;
жирного и нежирного мяса;
творога.
Преимуществом ольхи можно считать бактерицидный эффект, который оказывает ее дым. Благодаря такому влиянию не слишком большие нарушения, допущенные при холодном копчении, не приведут к порче еды.
Угнетающее воздействие на гнилостные бактерии, которые приводят к гниению и разложению органики, оказывается гораздо выше, чем у щепы большинства других пород. По консервирующему эффекту сравниться с ольхой может лишь древесина хвойных пород, но она портит вкус и запах продуктов.
Вес: 1 кг. (возможно отклонение +/- 5%)

Характеристики

Прочие
Базовая единица шт
Ставки налогов 0
ШтрихКод 2200000008725
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (8)

Стружка ольховая для копчения 0,3 кг
Нашли дешевле

Ваше имя
Ваш телефон*
Электронная почта
Название товара*
Защита от автоматического заполнения
*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену